Aktuelle Meldungen

• 1. Februar 2017

  Jackfrucht – Der neue Fleischersatz

  Die vornehmlich in Südostasien und Südamerika kultivierte Frucht aus der Familie der Maulbeergewächse ist der neueste Trend  in der Veggie-Szene und erobert zurzeit den europäischen Lebensmittelmarkt. Das Fruchtfleisch der exotischen Frucht eignet sich dank stark ähnelnder Konsistenz nämlich perfekt als Fleischersatz für Hühnchen. Beschreibung Die…
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• 1. Februar 2017

  Magnesium – Ein Allroundtalent für die Gesundheit

  Jüngste Erkenntnisse aus Forschungen in China mit über einer Million Probanden belegen, dass die Gesamtsterberate bei einer vergleichsweise höheren Magnesiumzufuhr deutlich geringer ist und weniger Fälle von Diabetes, Erkrankungen der Herzkranzgefäße und Schlaganfällen verzeichnet wurden. Anlässlich der jüngsten Ergebnisse wird im Folgenden Näheres zum Thema…
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• 4. Dezember 2014

  Mit der Ernährung gegen Bluthochdruck angehen

  In Deutschland sind mehr als die Hälfte der Männer und etwa 40 Prozent der Frauen Hochdruck-Patienten. Darunter sind auch immer mehr junge Leute. Viele wissen nicht einmal etwas davon, denn Bluthochdruck verursacht oft keinerlei Beschwerden. Und wenn es so weit ist, sind oft schon irreversible…
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